Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın önderliğinde her yıl dünya genelinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl Atina’daki Türk Büyükelçiliği’nde düzenlenen muhteşem bir etkinlikle devam etti. Türkiye’nin Atina Büyükelçisi Çağatay Erciyes ve eşi Hala Erciyes’in ev sahipliğini üstlendiği etkinlikte, Türk mutfağının en güzel örnekleri, Yunan konukların beğenisine sunuldu.
Etkinliğe, büyükelçiler, iş insanları, gazeteciler ve diplomatik çevrelerden birçok kişi katılarak Anadolu’nun zengin lezzetlerini deneyimleme fırsatı buldu. Osmanlı’dan günümüze gelen geleneksel tatlardan oluşan menüde, kuzu tandır, iç pilav, Kayseri mantısı, zeytinyağlı mezeler, baklava ve sakızlı muhallebi gibi özel ikramlar yer aldı. Özellikle Kayseri mantısı, davetlilerin en çok ilgi gösterdiği lezzetlerden biri oldu.
Büyükelçi Erciyes, etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk kültüründe sofranın yalnızca yemek yenen bir alan olmadığını vurgulayarak, “Sofra; dostluğun, paylaşmanın ve kültürel mirasın sembolüdür” ifadesini kullandı. Ayrıca, Türk ve Yunan mutfaklarının Ege’nin iki tarafında ortak bir kültürü paylaştığını hatırlatarak, “Bir Sofrada Miras” temasının sadece yemekleri değil, toplumları birleştiren ortak değerleri de anlattığını belirtti.
Gecenin ilerleyen saatlerinde Atina’nın Türk Büyükelçiliği, Türk mutfağının eşsiz kokularıyla dolarken, davetliler bu eşsiz lezzetlerin tadını çıkarmanın keyfini yaşadı.
